Distinctions

Depuis 10 ans, le restaurant Julien Binz et son équipe se distinguent par de nombreuses récompenses.

Julien Binz et le restaurant

  • 2007Jeune Talent Gault&Millau

  • 2010Intronisé chez les Disciples d’Escoffier

  • 2012Première étoile du Guide Michelin

    au Rendez-vous de Chasse, Hôtel Bristol à Colmar

  • 2013Trophée Espoir Gault&Millau et intronisé Maître Cuisinier de France

  • 2015Dotation Gault&Millau

    pour l’ouverture du restaurant Julien Binz

  • 20163 toques (15/20) Gault&Millau, prix des Techniques d’Excellence et intronisé Prosper Montagné et Chefs d’Alsace

  • 2017Deuxième étoile Michelin et Trophée « come-back de l’année » Pudlo Alsace 2017

  • 2018Membres des Étoiles d’Alsace

  • 2009Création des Nouvelles Gastronomiques

  • 2016Intronisation dans la Commanderie des Cordons Bleus (Honoris Causa)

  • 2016Médaille d’honneur de la Fraternelle des Cuisiniers d’Alsace

  • 2016Membre des Disciples Escoffier Paris, parrainée par Guillaume Gomez

  • 2018Nommée parmi les 500 personnalités les plus influentes dans l’univers de la gastronomie en France

  • 2021Médaille de bronze du tourisme

  • 2021Ambassadrice d’Alsace (marque Alsace)

  • 2021Rejoint le club des partenaires les Étoiles d’Alsace

Sandrine Kauffer-Binz